L’information et l’éducation des jeunes constituent l’un des axes stratégiques du Programme National Nutrition Santé (PNNS), qui souligne l’importance d’une éducation nutritionnelle précoce et durable, portant à la fois sur l’alimentation et sur l’activité physique.
Depuis janvier 2009 et jusqu’à la fin de l’année scolaire, Le CODES, mène un projet « alimentation et activité physique » auprès de 13 classes, soit 455 lycéens de quatre établissements du Loiret.

Nous avons choisi de cibler les élèves de seconde en raison des  changements qui ont lieu dans leur modes de vie en lien avec leur arrivée au lycée  (apparition de nouvelles offres alimentaires qui influencent leur choix; alimentation destructurée; manque d’activité physique…).  Cette liberté nouvelle qui s’offre aux jeunes nécessite parfois d’être accompagnée.
En lien étroit avec les comités d’éducation à la santé et à la citoyenneté (C.E.S.C) des quatre lycées, trois séances de deux heures par classe permettent aux jeunes de s’exprimer, de développer leur esprit critique, de s’affirmer face à un groupe, d’être à l’écoute de leur sens, de s’informer et de mieux appréhender leur environnement.

Première séance
Nous animons un débat à partir de morceaux choisis du film « Super size me » réalisé en 2004 par le journaliste Morgan Spurlock afin de dénoncer les conséquences de la mal-bouffe. A l’issue de chaque séquence, les jeunes sont invités à exprimer leurs opinions, partager leurs connaissances et à  expérimenter le changement de point de vue.

Deuxième séance
Une séance d’information, couplée à des ateliers de construction de menus et le décryptage d’emballages alimentaires, est proposée aux lycéens afin de travailler autour de leurs représentations de la santé, de discuter de leurs comportements alimentaires et de leurs pratiques d’achat. Nous cherchons, sur le plan pédagogique, à développer leur capacité à devenir des consomm’acteurs et à développer des compétences en santé.

Troisième séance
Cette dernière séance s’est construite à partir d’un certain nombre de constats des enseignants  d’une pratique de snacking* avant et/ou après l’effort bien souvent associée à un défaut de petit-déjeuner.
Nous avons donc choisi de montrer aux jeunes que le corps a des besoins nutritionnels constants,  variant en fonction de la nature, de la durée de l’activité physique et devant être satisfaits avec des aliments intéressants sur le plan nutritionnel.
Nous nous sommes rapproché de l’UFR STAPS de l’université d’Orléans pour proposer à Aurélien NIVINOU, un étudiant en troisième année de licence « activité physique adaptée » (APA), de nous aider à concevoir des interventions avec les enseignants lors des séances d’éducation physique et sportive.

Dans un premier temps, les jeunes pratiquent un effort physique intense d’une durée de 40 minutes avec comme consigne d’être attentif aux sensations de leurs corps avant, pendant et après l’effort. Puis nous discutons avec eux des raisons de ces ressentis pour faire le lien entre alimentation et activité physique.

Ce projet permet d’aborder l’alimentation dans toutes ses dimensions non seulement d’un point de vue biologique mais aussi d’un point de vue social et hédonique.  Nous entrainons dans notre projet  près de 30 adultes issus de la communauté éducative (enseignants, vie scolaire et direction, infirmière, documentaliste…).

Revue de Presse :

La République du Centre – 27 mars 2009 – voir l’article

POUR ALLER PLUS LOIN

Vous trouverez en téléchargement, le descriptif de deux prestations sur la thématique de l’alimentation à organiser dans votre établissement.

 Fiche prestation - Emballages alimentaires : infos ou intox ?: Download (935)
 Fiche prestation - La mal bouffe en question ?: Download (911)

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et personnaliser leur contenu.

Contact :

Delphine BRISSET, chargée de projets
Tél. : 02 38 54 50 96 ou par mail

Toute l’équipe des administrateurs et des salariés ont le plaisir de mettre en ligne le rapport d’activité de l’association. Découvrez nos actions et nos missions conduites en 2008.

 CODES 45 - Rapport d'activité 2008: Download (270)

Pour lire ce document, il est conseillé d’installer un lecteur PDF

Dormir et manger constituent deux besoins qui sont essentiels à l’enfant pour pouvoir grandir et se développer de façon harmonieuse. Ces deux sujets peuvent être source de questionnements pour les professionnels de la petite enfance, qui, dans le cadre de leur activité sont chargés de veiller au repos et à l’apprentissage des rythmes de vie ainsi qu’à  l’adoption de comportements alimentaires favorables à la santé de l’enfant.

C’est pourquoi, afin de favoriser l’acquisition de connaissances relatives à l’alimentation, au sommeil de l’enfant et la façon de les mettre en pratique, le CODES 45 vous propose d’intervenir auprès des professionnels de la petite enfance de votre commune (ATSEM, auxiliaire de puériculture travaillant en crèches, relais assistantes maternelles (RAM), parents de crèches familiales,…). Celles-ci permettront aussi aux participants d’échanger sur leurs pratiques.

Vous trouverez en téléchargement, le descriptif des deux prestations à organiser sur votre territoire. Complémentaires, ces deux sessions d’information et d’échanges de pratiques peuvent être organisées indépendamment l’une de l’autre.

 Session d'information et d'échanges - Sommeil et rythmes de vie: Download (876)
 Session d'information et d'échanges - L'alimentation et la petite enfance: Download (710)

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et personnaliser le contenu de nos sessions de formation et d’échanges afin de répondre au plus près de vos besoins.

Nous vous informons que les collectivités territoriales peuvent inscrire ces actions de formation dans le cadre d’un financement en Santé Publique en s’adressant au Groupement régional de santé publique (GRSP Centre – www.grsp-centre.org) dans le cadre des appels à projets dont la limite de dépôt des dossiers est le 15 janvier 2009.

A la suite des actions menées dans les entreprises du Loiret de 2003 à 2007, le Comité départemental d’éducation pour la santé du Loiret organise en partenariat avec l’association pour l’écoute et l’accueil en addictologie et toxicomanies (APLEAT) une session d’initiation à la conduite d’un entretien individuel d’aide à l’arrêt et de repérage des stades de la motivation à l’arrêt du tabac avec les salariés.

Cette journée destinée aux professionnels de santé au travail sera ponctuée d’apports théoriques qui seront illustrés par une mise en situation des participants (simulation d’entretiens, jeux de rôles…) permettant une réflexion interactive.

Date : mercredi 1er avril 2009 de 9h à 17h à Orléans.
Intervenant : Dr Jean François ANTONETTI, médecin psychiatre

Coût : formation gratuite – financée par le Groupement régional de santé publique (GRSP Centre)

En savoir plus et vous inscrire, téléchargez les informations ci-dessous :

 Santé au travail - Programme formation entretien motivationnel : Download (368)
 Bulletin d'inscription et recueil des attentes: Download (297)

Le collectif des acteurs et associations engagées dans la lutte contre le sida du Loiret se mobilise à l’occasion du 1er décembre 2008, journée mondiale de lutte contre le sida.

Ils organisent des actions de prévention en souvenir des personnes victimes du sida, concert, projection de films sur le VIH en milieu du travail, dépistages hors les murs, stands et ventes d’objets au profit des personnes concernées par le sida, expositions de photos des commerçants d’Orléans…

Téléchargez le programme ci-dessous :

 Programme des actions du collectif Sida Loiret 2008: Download (347)

A l’occasion de la journée mondiale de lutte contre le sida, l’association d’Auto Support des Usagers de Drogues (ASUD Loiret), le Mouvement Français du Planning Familial (MFPF 45) et AIDES Déléguation du Loiret ont eu l’idée de s’appuyer sur la campagne nationale de AIDES « Si j’étais séropositif ….  » et de proposer aux commerçants d’Orléans de se faire photographier et d’afficher leur affiche dans leur propre boutique. De nombreux commerçants de toutes professions des rues de Bourgogne, Jean Hupeau, des Carmes et Porte St Jean ainsi que des personnalités d’Orléans ont joué le jeu !

Expositions des photographies et stand d’information :

A l’Astrolabe le 28 novembre 2008 à partir de 20h30 (concert gratuit)
Quelques clichés choisis au Conseil régional de la Région Centre

Exposition de l’ensemble des clichés à la Maison d’animation BOURGOGNE au 108 de la rue de Bourgogne du 1er au 8 décembre 2008. Vernissage le 1er décembre 2008 à partir de 19 h

Contact : AIDES 45 : 02 38 53 30 31- ASUD 45 : 02 38 77 00 27 – MFPF : 02 38 63 34 36

Le réseau périscolaire du Loiret existe depuis novembre 2002 et regroupe aujourd’hui 38 communes du département. Il organise une journée FORUM le samedi 8 novembre 2008 à Artenay (45) à destination des acteurs éducatifs locaux, animateurs, responsables de services (enfance / jeunesse) et plus largement vers les parents, les enseignants, les élus.

Une conférence sur les rythmes de vie de l’enfant est prévu, elle sera conduite par Monsieur François TESTU, professeur de psychologie à l’Université de Tours et spécialisé sur cette problématique.

Le CODES du Loiret s’associe à cette manifestation en tenant un stand de présentation des ressources en documentation et outils pédagogiques (Malle santé DRDJS) aux côtés des associations Petits débrouillards, Francas, l’association « Coffre à jeux », l’association Ecole et Nature. Cette dernière proposera notamment de présenter la malle Rouletaboule permettant de sensibiliser les enfants à la gestion des déchets.

 Programme FORUM Périscolaire: Download (350)

Infirmières des Lycées de la région Centre vous avez une demande en préservatifs pour vos actions de prévention Sida/Ist et d’éducation à la vie affective ?

Le Conseil régional de la Région Centre renouvèle une action de prévention autour du 1er décembre 2008, journée mondiale de lutte contre le sida.  En s’associant à SIDACTION, en accord avec le rectorat, elle mettra à disposition des établissements et des infirmières scolaires 100.000 préservatifs masculins et des préservatifs féminins.

Dans chacun des départements, les comités d’éducation pour la santé (CODES 18, 36 et 45), ADES 41, CDES 37, CESEL)  s’associent à l’action en recueillant les demandes exprimées par les établissements demandeurs et leurs infirmières.
Une fois cette étape effectuée, vous recevrez directement les préservatifs dans votre établissement.

Renvoyez le questionnaire ci-dessous au comité de votre département avant le 11 novembre 2008 *

* délais d’envoi expiré

Si toutefois, vous n’aviez pas retourner votre demande dans les temps, les CODES disposeront de préservatifs supplémentaires.

Les responsables de la santé à l’Université Orléans-Tours, les organismes de formation (IRTS, IFSI-IFPM, CFA,…), associations d’étudiants pourront s’adresser aux CODES de la région Centre et retirer des préservatifs tout au long de l’année en fonction des stocks disponibles (sans utiliser le formulaire ci-dessus).

Renseignements : Cliquez pour trouver les coordonnées des CODES de la région Centre.