La ville d’Ingré (45) propose des soirées mensuelles projection-débat, sur des thèmes d’actualité.
Ce mois-ci, c’est le film-documentaire « Super size me » de Morgan Spurlock qui sera suivi d’un débat citoyen sur le thème de « la malbouffe » animé par le CODES 45.
Cette soirée est en accès gratuit.
Jeudi 9 septembre, 20h30, Espace Culturel Lionel Boutrouche à Ingré
Plus d’infos : ingre.fr
Le Pôle d’Accueil en Réseau pour l’Accès aux Droits Sociaux (PARADS) du Loiret a pour objectif d’améliorer l’accès effectif aux droits sociaux avec une attention particulière aux publics en difficulté et aux personnes inconnues ou mal connues des accueils administratifs et sociaux en permettant une meilleure coordination entre les partenaires impliqués dans l’accueil des publics en difficulté. Autrement dit, le principe est d’aller vers les ayants droits les plus éloignés des organismes sociaux.
En mars dernier, le CODES du Loiret a été sollicité par les professionnels participant au PARADS du Loiret* pour participer à une campagne d’information à destination des familles de voyageurs de l’aire d’accueil d’Orléans-la-Source, menée en partenariat avec l’association départementale des gens du voyage (ADAGV 45), où les familles ont pu établir, un bilan de santé, une étude des droits Assurance Maladie et des prestations familiales.
Nous nous sommes impliqués dans l’élaboration et la mise en œuvre d’un atelier Alimentation auprès de femmes. Ce travail s’est déroulé sur deux après-midi consécutifs.
Le premier jour, à l’aide d’un outil photo-expression sur l’alimentation, les femmes ont pu exprimer leur vision de l’alimentation, elles ont raconté leur façon de manger et de cuisiner et les difficultés qu’elles rencontrent au quotidien. Ces nombreux échanges ont permis de dédramatiser leur rapport à l’alimentation et à leur corps.
Le lendemain, nous avons eu le plaisir de mettre en pratique les notions abordées en concoctant un dîner végétarien, choisi après concertation avec les femmes et préparé en plein air [NDLR : de manière inhabituelle pour les sédentaires que nous sommes]. Au menu : salade de carottes à la marocaine, curry de lentilles corail au lait de coco et fromage blanc aux framboises. Ce menu équilibré et peu onéreux a permis aux femmes de voir qu’il était possible de réaliser un repas gouteux et sans viande, aliment habituellement très présent dans leur alimentation.
Suite à l’action, les membres du dispositif PARADS et les femmes se sont retrouvés autour de brochettes de fruits et de pain perdu, que ces dernières avaient préparé à l’occasion de l’évaluation de l’action.
Le bilan de ces deux demi-journées se révèle être très positif. Du point de vue des participantes, notre intervention a été vécue comme une véritable rencontre entre « les sédentaires » et « les voyageurs » . Pour l’ADAGV, ces ateliers ont impulsé une dynamique, comme la mise en place certains lundi d’après-midi « marche ».
* PARADS Loiret est formé des partenaires suivants :
Assurance Maladie du Loiret et son Centre d’examen de santé, la Direction départementale de la cohésion sociale, l’AgglO, la Caisse d’Allocations Familiales du Loiret, la Mutualité Sociale Agricole Beauce Coeur de Loire, le Centre Communal d’Action Sociale d’Orléans, le Conseil général, le Centre d’Information sur le Droit des femmes et des Familles, le Service Pénitentiaire d’Insertion et de Probation et la Croix Rouge
site internet : infodroitssociaux45.fr
Contact : CPAM du Loiret – Madame Nathalie Sajot
L’équipe du CODES 45 rencontre une centaine de personnes d’un Établissement et service d’aide par le travail (ESAT) pour discuter de la Grippe A(H1N1).
C’est une volonté de répondre à l’un des critères d’une démarche qualité des établissements accueillant des personnes handicapées qui a conduit l’Institut « Les Cent Arpents » à s’adresser au Comité départemental d’éducation pour la santé du Loiret pour animer des séances d’information « Grippe A ».
« J’ai eu une réticence à répondre favorablement aux demandes d’intervention sur la grippe A(H1N1). Nous en avons reçu quelques unes dans le courant de l’été 2009. En effet, nous ne sommes pas des spécialistes en virologie. Allait-on être en mesure de répondre à toutes les inquiétudes ?
D’autant que le climat de peur-panique engendré par la sur-médiatisation ne se prêtait pas à aller sur le terrain : le ministère de la santé et l’INPES ayant en charge de mettre des supports à la disposition des lieux publics (affiches, brochures…) et des spots TV et radio diffusés largement dans tous les média aux heures de grande écoute.
Puis, j’avais le sentiment que l’éducation pour la santé ce n’était plus, depuis bien longtemps, de multiplier les interventions visant à rappeler des gestes élémentaires d’hygiène corporelle » explique Romain LANIESSE, le directeur du CODES 45.
Finalement, l’équipe du CODES a accepté d’aller vers ces publics éloignés des messages de prévention avec un objectif très clair : celui de les rassurer et de les aider à faire la part des choses parmi les messages tantôt hygiénistes, tantôt alarmistes ou polémiques entendus à la radio ou à la télévision.
Le CODES 45 et Elsa LACOMBE, étudiante 2ème année en soins infirmiers de l’IFPM d’Orléans ont conçu une intervention collective, en groupe restreint, simplifiée et compréhensible. Nous nous sommes appuyés sur le vécu, les connaissances et les situations des personnes. Et dans l’éventualité d’une pandémie, nous les avons invité à réfléchir et à choisir un geste citoyen pour se dire bonjour.
A la fin des interventions, de nombreuses personnes nous ont dit mieux comprendre le monde des microbes. D’autres, ont exprimé un soulagement par rapport aux conséquences de la grippe, ou encore, elles ont pris conscience de ne pas exclure un collègue de travail parce qu’il protège son entourage en portant un masque.
En conclusion, des échanges fructueux pour les salariés des Cent Arpents mieux armés pour comprendre l’actualité et le monde qui les entoure. Et pour le CODES 45 : un enrichissement personnel et professionnel qui lui permet de gagner en compétences quand il intervient dans le champ du handicap.
L’information et l’éducation des jeunes constituent l’un des axes stratégiques du Programme National Nutrition Santé (PNNS), qui souligne l’importance d’une éducation nutritionnelle précoce et durable, portant à la fois sur l’alimentation et sur l’activité physique.
Depuis janvier 2009 et jusqu’à la fin de l’année scolaire, Le CODES, mène un projet « alimentation et activité physique » auprès de 13 classes, soit 455 lycéens de quatre établissements du Loiret.
Nous avons choisi de cibler les élèves de seconde en raison des changements qui ont lieu dans leur modes de vie en lien avec leur arrivée au lycée (apparition de nouvelles offres alimentaires qui influencent leur choix; alimentation destructurée; manque d’activité physique…). Cette liberté nouvelle qui s’offre aux jeunes nécessite parfois d’être accompagnée.
En lien étroit avec les comités d’éducation à la santé et à la citoyenneté (C.E.S.C) des quatre lycées, trois séances de deux heures par classe permettent aux jeunes de s’exprimer, de développer leur esprit critique, de s’affirmer face à un groupe, d’être à l’écoute de leur sens, de s’informer et de mieux appréhender leur environnement.
Première séance
Nous animons un débat à partir de morceaux choisis du film « Super size me » réalisé en 2004 par le journaliste Morgan Spurlock afin de dénoncer les conséquences de la mal-bouffe. A l’issue de chaque séquence, les jeunes sont invités à exprimer leurs opinions, partager leurs connaissances et à expérimenter le changement de point de vue.
Deuxième séance
Une séance d’information, couplée à des ateliers de construction de menus et le décryptage d’emballages alimentaires, est proposée aux lycéens afin de travailler autour de leurs représentations de la santé, de discuter de leurs comportements alimentaires et de leurs pratiques d’achat. Nous cherchons, sur le plan pédagogique, à développer leur capacité à devenir des consomm’acteurs et à développer des compétences en santé.
Troisième séance
Cette dernière séance s’est construite à partir d’un certain nombre de constats des enseignants d’une pratique de snacking* avant et/ou après l’effort bien souvent associée à un défaut de petit-déjeuner.
Nous avons donc choisi de montrer aux jeunes que le corps a des besoins nutritionnels constants, variant en fonction de la nature, de la durée de l’activité physique et devant être satisfaits avec des aliments intéressants sur le plan nutritionnel.
Nous nous sommes rapproché de l’UFR STAPS de l’université d’Orléans pour proposer à Aurélien NIVINOU, un étudiant en troisième année de licence « activité physique adaptée » (APA), de nous aider à concevoir des interventions avec les enseignants lors des séances d’éducation physique et sportive.
Dans un premier temps, les jeunes pratiquent un effort physique intense d’une durée de 40 minutes avec comme consigne d’être attentif aux sensations de leurs corps avant, pendant et après l’effort. Puis nous discutons avec eux des raisons de ces ressentis pour faire le lien entre alimentation et activité physique.
Ce projet permet d’aborder l’alimentation dans toutes ses dimensions non seulement d’un point de vue biologique mais aussi d’un point de vue social et hédonique. Nous entrainons dans notre projet près de 30 adultes issus de la communauté éducative (enseignants, vie scolaire et direction, infirmière, documentaliste…).
Revue de Presse :
La République du Centre – 27 mars 2009 – voir l’article
POUR ALLER PLUS LOIN
Vous trouverez en téléchargement, le descriptif de deux prestations sur la thématique de l’alimentation à organiser dans votre établissement.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et personnaliser leur contenu.
Contact :
Delphine BRISSET, chargée de projets
Tél. : 02 38 54 50 96 ou par mail
Dormir et manger constituent deux besoins qui sont essentiels à l’enfant pour pouvoir grandir et se développer de façon harmonieuse. Ces deux sujets peuvent être source de questionnements pour les professionnels de la petite enfance, qui, dans le cadre de leur activité sont chargés de veiller au repos et à l’apprentissage des rythmes de vie ainsi qu’à l’adoption de comportements alimentaires favorables à la santé de l’enfant.
C’est pourquoi, afin de favoriser l’acquisition de connaissances relatives à l’alimentation, au sommeil de l’enfant et la façon de les mettre en pratique, le CODES 45 vous propose d’intervenir auprès des professionnels de la petite enfance de votre commune (ATSEM, auxiliaire de puériculture travaillant en crèches, relais assistantes maternelles (RAM), parents de crèches familiales,…). Celles-ci permettront aussi aux participants d’échanger sur leurs pratiques.
Vous trouverez en téléchargement, le descriptif des deux prestations à organiser sur votre territoire. Complémentaires, ces deux sessions d’information et d’échanges de pratiques peuvent être organisées indépendamment l’une de l’autre.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et personnaliser le contenu de nos sessions de formation et d’échanges afin de répondre au plus près de vos besoins.
Nous vous informons que les collectivités territoriales peuvent inscrire ces actions de formation dans le cadre d’un financement en Santé Publique en s’adressant au Groupement régional de santé publique (GRSP Centre – www.grsp-centre.org) dans le cadre des appels à projets dont la limite de dépôt des dossiers est le 15 janvier 2009.
