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11/09/05
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PROGRAMME
DE SANTE PUBLIQUE
DE REFERENCE
Praps II - FICHE 1.3.2 Formation des
personnes relais avec et par les acteurs
locaux
PRS
DIABETE
objectifs :
1.3.2. Séances d'éducation nutritionnelle
1.3.3. Communiquer et sensibiliser sur
les risques liés à la nutrition et l'obésité
PARTENAIRES
EDUCATIFS
Protection
Judiciaire de la Jeunesse du Loiret
Comité départemental d'éducation
pour la santé du Loiret
APLEAT Service PISTES
Centre de planification du CHR ORLEANS
CRIJ Centre
Diabolo
PARTENAIRES
FINANCIERS

URCAM
du Centre

Protection
Judiciaire de la Jeunesse du Loiret
Autres organismes :

Fondation de France
Fondation Flore THERY
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PUBLIC
Educateurs
et professionnels référents
santé dans les différents
services de la PJJ (hébergement
et milieu ouvert)
Jeunes
fréquentants les structures
d'accueil de la Protection Judiciaire
de la Jeunesse
CONTEXTE
A
la demande de la Direction Départementale
de la Protection Judiciaire de la
Jeunesse (P.J.J.), le CODES du Loiret
accompagne depuis 2002, son infirmière
départementale dans la mise en œuvre
et l’animation de la « commission
santé » qui émane d’une circulaire
interne au Ministère de la Justice
demandant de développer les actions
d’éducation pour la santé en direction
des jeunes accueillis. La D.D.P.J.J.
du Loiret a souhaité s’appuyer, en
l’absence d’infirmières dans toutes
les structures d’accueil du département,
sur les personnels éducatifs en nommant
un référent santé dans les 8 structures
d’accueil.
En 2002 et 2003, le CODES 45 et la
DDPJJ ont contribué à renforcer le
sentiment des capacités de prendre
en charge l’éducation pour la santé
des enfants et des adolescents de
la PJJ. En 2004, nous avons poursuivi
nos actions en apportant des réponses
éducatives, des interventions et mis
en place une activité ludique RALLYE
SANTE visant à faire connaître les
lieux ressources en prévention pour
les jeunes qui trop souvent butent
à pousser la porte du Centre d’examen
de santé, des associations thématiques
(alcool, drogues, etc.)
La DDPJJ et le CODES 45 ont eu à cœur
d’organiser des rencontres avec des
professionnels de l’APLEAT, de la
Gendarmerie Nationale, du service
de pédopsychiatrie du CHD DAUMEZON
pour répondre aux interrogations et
aux besoins de formation des éducateurs
confrontés à des situations délicates
soulevées lors des séances.
En 2005, les commissions santé se
poursuivent à la PJJ car les éducateurs
semblent y trouver un espace d’échange
de pratiques et un espace de formation
utile dans leur relation avec les
jeunes autour des questions de santé
globale avec les jeunes. Néanmoins,
pour l’année à venir, et depuis 2004,
les éducateurs référents santé souhaitent
reconduire le jeu Rallye santé qui
a été bien perçu par les jeunes et
utiles aux éducateurs, qui assurent
un relais dans les structures, pour
aborder des sujets de santé connexes.
Il apparaît aussi dans la discussion
avec les référents santé qu’un support
d’adresses utiles serait à envisager
pour les remettre aux jeunes. Ils
souhaitent aussi travailler en formation
autour des questions de bien-être
et de santé mentale (aspects psycho-pathologiques
mais aussi autour des notions d’urgence,
du « pétage de plomb » qui revient
souvent dans leurs propos en réunion.)
Par ailleurs, la commission santé
PJJ constate que les jeunes de 16
à 20 ans en autonomie dans des appartements
PJJ se retrouvent en difficulté pour
organiser les achats et leurs repas
en fonction de leur petit budget et
qu’une action d’éducation nutritionnelle
serait envisageable pour améliorer
leurs capacités à manger équilibré,
lutter contre la monotonie, pour réduire
l’apport en graisses et sucres simples,…
C’est un constat départemental qui
est aussi fait dans une enquête de
CHOQUET, LEDOUX et al. (1998) auprès
des jeunes de la PJJ.
OBJECTIF
GENERAL
-
Soutenir et développer des actions
de promotion de la santé dans les
structures de la Protection Judiciaire
de la Jeunesse du Loiret
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METHODE
Objectifs
opérationnels:
Objectif
1 Soutenir
et renforcer les capacités des éducateurs
référents santé à promouvoir des actions
de promotion de la santé auprès des
jeunes
Objectif
2 Permettre aux jeunes de 16 à
20 ans , accueillis à la PJJ et en
voie d’autonomie dans les appartements
d’améliorer leur équilibre alimentaire
avec un petit budget.
Objectif
3 Sensibiliser les jeunes à l’existence
de structures d’information relatives
à leur santé et les encourager a établir
des contacts privilégiés avec les
structures de soins et de prévention.
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MOYENS
NECESSAIRES
Objectif
1
Action
n°1 Accompagner à l'année
et former les éducateurs référents
santé en promotion de la santé mentale
lors des commissions santé par le
paratage d'experiences, les rencontres,
une action collective,...Cette action
est copilotée par la DDPJJ
du Loiret et le CODES 45 qui apporte
un soutien méthodologique.
Cette annéela commission santé
à souhaité s'arrêter
sur la santé mentale dans les
structures : entre urgence et crises
?
Objectif
2
Action n°1 Ateliers de 10
séances d’éducation nutritionnelle
(30h) avec l'association DIABOLO (Diabète
Orléans Loiret) pour apprendre
aux jeunes en voie d'autonomie sur
le point de quitter la P.J.J. l'équilibre
alimentaire, l'accommodation des denrées,
manger avec un petit budget, s'organiser
en faisant ses courses et varier les
préparations culinaires.
Objectif
3
Action n° 1 Rallye Santé dans la ville
d'Orléans
Action n° 2 Elaboration d’une carte
utile d’adresses Santé Jeunes format
« Carte Z » avec la Fondation de France,
le CRIJ CENTRE et nos partenaires
locaux.
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DEROULEMENT
Objectif
1 - Action
n°1
Réunions
mensuelles de la commission santé
Accompagnement des éducateurs PJJ
référents santé Rencontre avec des
médecins psychiatres pour les aspects
psychopathologiques permettant aux
éducateurs de distinguer ce qui est
du ressort du soin de la relation
éducative lors des « pétages de plomb »
(situations de violences), interaction
des médicaments, compréhension des
comportements Le rôle et la place
de l’Educateur, les perceptions de
la situation d’urgence travaillés
avec la psychologue PJJ détachée par
le CHD DAUMEZON
Objectif
2 -
Action
n°1
Organisation
de rencontres, en soirée (18h-21h)
à l'association DIABOLO, entre
une diététicienne du réseau DIABOLO
connaissant le public adolescent.
Ces rencontres prennent la forme d’ateliers
d’éducation. On y consacrera 2h pour
la confection de plats et une heure
autour de l’échange de connaissances,
des représentations et perceptions
des nouvelles connaissances acquises
en commun.
Les jeunes partageront en fin de soirée
les mets préparés
Des séances seront consacrées à l’achat
des produits en supermarché, à l’accommodement
des restes, etc.,
Objectif
3
- Action n° 1 Rallye Santé dans la
ville d'Orléans
Organisation
d'un grand jeu incluant la découverte
de structures de santé et de soins,
permettant d’acquérir des informations
utiles sur la santé des jeunes (sommeil,
alimentation, santé bucco dentaire,
relations affectives et dépistage
MST/SIDA, conduites addictives, promotion
de l’activité physique et sportive,…)
, d’établir des contact privilégies
pour qu’ils puissent revenir facilement
voir les professionnels.
Objectif
3
- Action n° 2 Elaboration d’une carte
utile d’adresses Santé Jeunes
le
CODES 45, la PJJ du Loiret et le CRIJ
Centre se sont constitués en
comité de pilotage pour réaliser
la carte santé des jeunes éditée
par la Fondation de France.
La carte sera diffusée à
50.000 exemplaires par le CRIJ Centre
et son réseau Information Jeunesse,
l'Education Nationale, la Protection
Judiciaire de la Jeunesse du Loiret,
le CODES 45 en décembre 2005.
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EVALUATION
Processus
Commissions
Santé : Synthèses des activités de
la commission santé, compte rendus
de séances, fiches techniques des
outils pédagogiques étudiés des sujets
réfléchis ensemble en vue d’une transmission
à d’autres groupes de travail (Réseau
adolescence 45),… Appropriation des
outils pédagogiques par les « référents
santé » dans leur propre structure,
implication des référents santé dans
la mise en œuvre de l’action.
Avec les jeunes : Motivation et engagement
des jeunes dans ce processus d’apprentissage
de l’équilibre alimentaire. Implication
dans la réalisation des fiches recettes,
de la mise en ligne sur internet avec
le CODES 45,…
Carte
Z : Calendrier observé Comité de pilotage
efficace et efficient Diffusion nombre
diffusé/ ou ? / quand ? / Comment ?
(fiche de suivi de diffusion/ plan
de diffusion)
Quantitative
Nombre
de réunions de la commission santé
Nombre
de participants au grand jeu Rallye
santé /ateliers d'éducation
nutritionnelle
Qualitative
Satisfaction
« des référents santé » des apports
de la commission santé et des échanges
de pratiques éducatives ayant attrait
à la santé. Connaissances en psychopathologies
permettant d’identifier ce qui est
de l’ordre de la violence / de l’alexithymie
ou du comportement pathologique. Réassurance
du rôle de l’éducateur en santé mentale
(le rendre capable d’identifier et
d’agir) des jeunes plus autonomes,
ayant acquis des connaissances
- des indicateurs de vie quotidienne
: un mieux être observé. (ex : “des
jeunes qui se lèvent le matin pour
aller aux rendez vous, à la consultation
de l’examen de santé, au travail…)
Acquisition
de connaissances en matière d’équilibre
alimentaire en vue d’une appropriation
et d’une assimilation.
Production de recettes plastifiées,
mise en ligne sur Internet, dans un
bulletin d’information à destination
des jeunes
Attention
: ce n’est peut être pas l’action
qui induira un changement de comportement.
On peut néanmoins supposer qu’elle
contribuera à l’amélioration du bien
être du jeune et que l’action de promotion
de la santé participera à l’insertion
du jeune.
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PERSPECTIVES
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