Dans le département du Loiret, de nombreuses structures contribuent à l’aide alimentaire : épicerie sociale, foyer d’hébergement, distribution de colis, etc.

Les bénévoles ou les salariés de ces structures ne sont pas toujours préparés aux difficultés inhérentes à la distribution alimentaire : l’alimentation répond-t-elle aux besoins des bénéficiaires ? Comment faire face aux refus des bénéficiaires pour certains aliments ? Comment proposer l’ équilibre alimentaire à des personnes dont la priorité est avant tout de se nourrir ?

Afin de réfléchir à ces questions, le Codes 45 propose une formation de 4 demi-journées aux bénévoles et/ou aux salariés de structures assurant une distribution alimentaire. Cette formation pourra en plus d’apporter un complément d’information nutritionnelle, apporter des éléments de compréhension sur les enjeux psychologiques de la relation d’aide tant du côté des aidants que des bénéficiaires.

Objectifs :

Renforcer les compétences éducatives et les connaissances des personnes chargées de la distribution de l’aide alimentaire.

Contribuer à l’implantation d’actions de promotion de la santé autour de l’alimentation, favorisant l’insertion sociale des bénéficiaires de l’aide alimentaire.

Programme :

- Mieux maîtriser les repères nutritionnels du Programme National Nutrition Santé
- Connaître les équivalences des aliments afin de proposer des alternatives aux refus.
- Repérer les aliments de bon rapport qualité nutritionnelle / prix
- Apprendre à suggérer des recettes à partir des produits distribués

- Les représentations de la santé et de la précarité

- Mise en pratique des notions abordées au travers d’ateliers cuisine permettant de valoriser les produits de la distribution et de mieux comprendre sa place et son rôle d’aidant.

2 sessions de 4 demi-journées sont prévues en février-mars et en avril-mai 2011. L’une s’organisera dans l’agglomération orléanaise et l’autre sur le secteur de Chateauneuf-sur-Loire.

Les dates plus précises, le programme, et le bulletin d’inscription seront publiés dans le courant du mois de septembre. Cette formation est financée par les crédits du  Groupement régional de Santé Publique du Centre. Par conséquent, aucune contre-partie financière ne sera demandée aux participants de la formation.

Si vous êtes d’ores et déjà intéressé(e) par cette formation, vous pouvez nous contacter au 02.38.54.50.96