La dénutrition des personnes âgées représente un des problèmes de santé publique traités dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS)
En 2008, dans le cadre du Groupement Régional de Santé Publique (GRSP) Centre, un groupe de travail sur la thématique de la dénutrition de la personne âgée a élaboré un guide de bonnes pratiques sur le portage des repas à domicile.
Parallèlement, une campagne régionale concrétisée par un article sur la dénutrition des personnes âgées rédigé par le Pr Constans et le Dr Friocourt, est paru en février 2009 dans les éditions départementales des journaux de la région Centre.
En 2009, les Comités départementaux d’éducation pour la santé (CODES) de la région Centre en partenariat avec la Fédération Régionale des Acteurs en Promotion de la Santé (FRAPS) ont organisé des réunions départementales de présentation du guide de sensibilisation à la dénutrition des personnes âgées auprès des structures porteuses de repas à domicile.
Le 22 avril dernier, s’est tenue une réunion d’échanges sur l’accompagnement des repas des personnes âgées à domicile auprès des aidants professionnels afin de promouvoir les bonnes pratiques d’accompagnement des repas des personnes âgées à domicile selon les recommandations des institutions (PRSP, PNNS…) qui a réuni 23 professionnels. Il s’agissait aussi de sensibiliser le réseau des structures d’aide à domicile à la dénutrition des personnes âgées et d’améliorer les pratiques d’accompagnement des repas pour les personnes âgées.
De nombreux échanges, animés par Madame Julie FEROL diététicienne de l’Hôpital local et Delphine BRISSET, portaient sur les causes de la dénutrition et ses conséquences, l’utilité des régimes des personnes âgées, le rôle qu’un organisme d’aide à domicile peut avoir dans le processus de portage de repas (de la livraison à l’assiette)…
Le CODES45 et la FRAPS région Centre remercient l’Hôpital local de Sully-sur-Loire pour avoir contribué à l’organisation et à l’expertise à l’occasion de cette rencontre départementale.
Ce projet régional est porté par la FRAPS région Centre, coordonné par l’ADES Loir-et-Cher et les réunions de sensibilisation et d’échange de pratiques sont mises en œuvre par les comités départementaux d’éducation pour la santé.
Dans le courant de l’année 2010, dans le Cher et dans le Loiret, des réunions d’information seront organisées pour les aidants naturels comprenant les proches des personnes âgées, les voisins,…





